دسته: غذا

شله زرد برای تهیه ی حدودا چهار کاسه شله‌زرد این مواد مورد نیاز است: برنج ایرانی یا نیم دانه ۱ لیوان بخیسانید. شکر ۲ الی ۲/۵ لیوان کافی است. کره  ۵۰ گرم باشد بهتر...

کتلت مرغ دستور مواد مورد نیاز برای ده تا دوازده عدد کتلت حدوداً برای سه تا چهار نفر می باشد. مواد مورد نیاز: گوشت مرغ یا بوقلمون ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم چرخ کنید. پیاز...

لازانیا (برای ٣ تا ٤ نفر) گوشت کم چرب ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم و چرخ کرده باشد. پیاز رنده یا خرد شده ۱ عدد کافی است. فلفل دلمه ۱عدد به صورت نگینی خرد کنید....

حلیم بادمجان (برای ۴ نفر) برنج ۱ پیمانه مورد نیاز است. بادمجان نیم کیلوگرم کافی است. گوشت سردست ۲۰۰ گرم کافی است. پیاز ۲ تا ۳ عدد و سیر ۲ الی ۳ حبه در...

دلمه برگ مو (برای ۸ نفر) گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم برنج ۴ پیمانه لازم است برگ مو جوان باشد و به مقدار مورد نیاز سبزی دلمه ۳۰۰گرم مورد نیاز است و شامل: مرزه،...